猪蹄汤怎么炖下奶又好吃窍门-猪蹄汤怎么炖下奶
猪蹄汤怎么炖下奶很多新晋妈妈感叹说,以为自己生完孩子卸了货就能万事大吉了,可偏偏接下来的“日子”却让妈妈们寝食难安。吃不好、睡眠不足、头痛、疲惫…那可是预料之中的事情,更让妈妈们难过的是,自己的母乳根本供应不了宝宝的需求。许多妈妈出现了不同程度的“缺奶”现象,看着小宝宝饿得哇哇大哭,心都跟着揪了起来。
母乳不足就喝猪蹄汤,网上的妈妈都是这么说的,可是许多妈妈喝了猪蹄汤仍然不管用,想必是她们制作猪蹄汤的方法不对。下面,我们就一起来研究研究,月子下奶猪蹄汤的做法,妈妈们赶紧动起来手来get吧!
猪蹄汤怎么炖下奶 月子猪蹄汤怎么炖下奶窍门
下奶猪蹄汤做法一
食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
做法:
1、猪蹄洗干净,切成小块,冷水下锅焯一下血水,后冲洗干净;
2、准备好砂锅或高压锅,放清水烧开,下料酒和葱段,加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料烧开;
3、倒入处理好的猪蹄,水的分量以淹没食材为准,开大火,把汤煮开;
4、大火转小火,慢熬一个小时,出锅前加入盐调味即可。
下奶猪蹄汤做法二
食材:猪蹄2只,花生半碗,辅料准备盐、姜、葱等适量。
做法:
1、猪前蹄,处理干净毛,有条件可以烧一烧,用小刀刮去上面的污渍,再用清水冲洗。
2、洗好的猪蹄切成小块,锅中放水不开火,加入料酒和葱段,下入猪蹄冷水煮开,后冲洗干净。
3、花生钟用清水浸泡10分钟,姜切两片,葱切成段。
4、砂锅中放水烧开,下葱、姜、花生、猪蹄,清水要淹没所有的食材才可以,最好用高压锅和炖锅。
5、高压锅炖一个小时,炖锅可以慢慢炖2个小时,以猪蹄软烂为准。
下奶猪蹄汤做法三
食材:猪蹄500克,猪大排500克,鸡架500克,白菜适量,虾米少许。
做法:
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开;
2、撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时;
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
4、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
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