羊如何剥皮,剥羊皮的正确方法羊皮怎么剥
1.从尾部剥下羊皮，沿腹部中线从颈部一直割到下颚，在四肢蹄部周围割，沿四肢内侧和腹部垂直割，分别剥下前后四肢、头部、胸部和腹部的皮。剥离时，切口要整齐，将皮肤脂肪和肉结缔组织剥离干净。
2.羊皮剥下后，自然风干，或者用盐渍法处理。把羊皮放在没有阳光的地方，阴干2小时左右。刮掉附在皮上的肉、结缔组织和脂肪，擦掉血渍和污垢，然后把毛皮面朝下，皮盘朝上，在皮盘上均匀撒上盐，相对堆放。
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