夏季饮食注意事项教案,夏季饮食注意事项

夏季气温高，人体神经往往处于紧张状态，部分分泌腺的功能受到影响，消化能力减弱，食欲不振。所以饮食调理有很多注意点。你应该尽量吃一些清淡易消化的食物，少吃或不吃太油腻的食物，少吃冷饮。除此之外，夏季进补要根据身体需要选择合适的方式。下面就来看看夏季饮食的一些注意事项。夏季饮食注意调养心神。夏天气温高，天气闷热，空气湿度比较大，使人心情压抑。心情的突然变化会给心脏带来很大的压力。所以夏天一定要保持心情稳定，保持心情平和。饮食方面，可以多吃碳水化合物，如玉米、土豆、面粉等。碳水化合物可以刺激大脑产生镇静作用，缓解情绪，增加心脏的功能。

夏天注意清热祛湿。夏季人体津液消耗较多，应多吃能清热生津止渴、消暑祛湿的食物。饮食宜甘寒或甘寒。

多吃苦味食物。苦味食物中含有的生物碱具有消炎退烧、活血、舒张血管等药理作用。它们还能提神醒脑，消炎祛暑，增进食欲，降火气，消除烦恼和干燥。

夏天多吃少吃是保持健康的好方法。早晚餐吃粥，中午喝汤，既能生津止渴，清凉解暑，又能滋补身体；煮粥时加入荷叶，有健脾开胃、消暑退烧、养胃清野、生津止渴的作用；用绿豆煮粥或煲汤，可消暑止渴，清热解毒，生津利尿。

夏季饮食以健脾养胃为主。夏天，人体的消耗越来越大。一方面，急需补充营养和体液；另一方面，由于湿热气候的影响，脾胃不够健康，胃肠功能紊乱。饮食应以健脾养胃为原则。多吃汤水类食物，清淡，能刺激食欲，易于消化。少吃或不吃油腻、厚重、油炸的食物，每餐进食量不宜过大。

多补充优质蛋白质，多吃新鲜蔬菜水果摄取足够的维生素，补充足够的水分和无机盐，尤其要注意补钾，多吃清热利湿的食物。

多吃酸性食物可以敛汗、化阴为酸、生津止渴、健胃消食、凉血平肝，还有杀菌的作用。

夏季注意饮食清淡。气温高，出汗多，水喝多，胃酸容易稀释，消化功能减弱，导致食欲不振。含有较多脂肪的食物不仅会抑制胃酸分泌，还会刺激胃，使胃产生一种抑制自身蠕动的胃泌素，使食物在胃中停留时间过长，导致胃胀。此外，夏季水分蒸发快，消化液分泌减少，消化功能减弱。吃太多油腻的食物会增加肠胃负担，影响消化。因此，夏季饮食宜清淡、松软、易消化。多吃清热解暑、敛汗的食物，有助于开胃健脾。但需要注意的是，夏季饮食也要以肉类和蔬菜保持全面均衡的营养。

夏天天气热，肠胃运行缓慢。短时间内吃大量冰镇食物或喝冰水，可引起胃肠粘膜刺激，引起局部血管收缩、胃肠缺血、缺氧、功能障碍，如有胃溃疡、十二指肠溃疡甚至危及生命。此外，在炎热的环境中，如果你一次吃很多冷饮，你的毛孔