豆腐果怎么做好吃(豆腐果怎么做好吃视频)

大家好，关于豆腐果怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆腐果怎么做好吃视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 豆腐果怎么炸出来才又嫩又松软
2. 红烧油豆腐果的做法
3. 酿豆腐果的做法，酿豆腐果怎么做好吃，酿豆腐果的家常
4. 油豆腐果的家常做法
5. 烩豆腐果的家常做法
6. 豆腐果家常做法
7. 豆腐果的配料有几种

豆腐果怎么炸出来才又嫩又松软

把嫩豆腐切成小块放到阴凉处通风沥，然后放到热油锅里炸，炸至豆腐浮起并成金黄色就可以了，这样炸出来的豆腐果又嫩又松软。

红烧油豆腐果的做法

【所需食材】8两白豆腐4朵西兰花1棵大蒜姜和蒜头适量耗油老抽酱油花椒粉

【做法步骤】

白豆腐要清洗一下，改刀切成四厘米厚的长方形。

把切好的豆腐块放盆里，均匀的撒上花椒粉和食盐，轻轻抹匀，放置10分钟。

10分钟以后，洗锅烧油，锅里倒多一点油，油最好能将豆腐块全部淹住，这样油炸的时候，豆腐皮更容易炸均匀。油开以后，开中火慢煎。

一面煎到金黄色以后，翻转另一面煎黄。2面金黄以后，用漏勺捞出滤干油，放盆里冷却。

豆腐果完全冷却以后，一块一块取出，切成厚度1厘米的豆腐片儿。

蒜头姜块切成片，大蒜叶用手撕成条。

重新起锅烧油，锅底放少量的油，将姜蒜片放进锅里爆炒出香味，放入豆腐片儿翻炒，倒入2勺老抽，1勺酱油，1勺耗油翻炒上色。

上色以后，倒入一小碗冷水，盖上锅盖焖5分钟。

5分钟左右，汤汁收得差不多了，撒上蒜叶，就可以出锅装盘了。

酿豆腐果的做法，酿豆腐果怎么做好吃，酿豆腐果的家常

主料酿豆腐500g辅料油适量酱油适量生粉适量水适量香油适量步骤

1.如果自己不会酿豆腐，市场上也有酿好的可以买

2.准备好粉水：生粉加水加酱油加香油拌匀

3.热油锅

4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底

5.全部码入锅底

6.煎的过程中要转动油锅，让他们受热均匀，煎到底部有点金黄色就可以加水

7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底

8.加入粉水，大火烧开收汁

9.起锅装盘即可小贴士煎的过程中要转动油锅，让他们受热均匀

油豆腐果的家常做法

油豆腐果酿肉。

准备油豆腐果，用筷子在豆腐果中间戳洞，把肉馅灌入到油豆腐果里面后，把油豆腐果上锅蒸熟后，淋上酱油即可。

烩豆腐果的家常做法

食材：

香菇5朵、杏鲍菇50克、豆腐果150克、花生仁25克、毛豆仁25克、蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1勺、色拉油3勺、香油1勺、葱1颗切成葱花、姜3片、蒜3瓣、红尖椒1个切圈

步骤1

香菇和杏鲍菇划十字，也可以切小块，随意吧。花生仁提前泡两个小时。

步骤2

香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水

步骤3

豆腐果对切，焯水

步骤4

炒锅热油，下入葱姜蒜、红尖椒爆香，下入各材料翻炒

最后一步

加入调味料翻炒，最后加盐淋香油。

豆腐果家常做法

步骤/方式1

白豆腐一块

步骤/方式2

用手把豆腐捏碎

步骤/方式3

一把小葱提前洗好，切成小段，加入豆腐中。

步骤/方式4

放一勺半至两勺盐、肉末（100克）一起搅拌

步骤/方式5

用手一个一个的捏成球

步骤/方式6

放在盘子中备用

步骤/方式7

锅中放入油，多一些，油温五成热时放入豆腐，小火慢炸。

步骤/方式8

小火炸十分钟就开大火炸，炸制外皮焦黄出锅即可

步骤/方式9

外酥里嫩的豆腐果就做好了。

豆腐果的配料有几种

豆腐果的配料一般包括以下几种：

1.豆腐：豆腐果的主要原料为豆腐，豆腐是一种富含蛋白质、钙、铁等营养素的食品，有助于增强体质和健康。

2.肉馅：豆腐果中常添加少量的猪肉馅，以增加口感和营养价值。

3.面粉：面粉是豆腐果的另一个主要原料，用于制作豆腐果的外皮。

4.鸡蛋：鸡蛋是豆腐果中常用的辅料，可以使豆腐果更加松软，口感更佳。

5.葱姜蒜：葱姜蒜是豆腐果调味的重要配料，可以增加豆腐果的风味和口感。

6.食用油：食用油一般用于炸豆腐果的过程中，可以使豆腐果表面变得金黄酥脆。

7.盐、味精、酱油等：这些调味料可以根据个人口味进行添加，以调节豆腐果的味道。

总之，豆腐果的配料通常比较简单，主要是豆腐、面粉、肉馅、葱姜蒜等，不同的厨师和地区也可能会根据当地的习惯和口味进行微调。

好了，关于豆腐果怎么做好吃和豆腐果怎么做好吃视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！