鲫鱼鲜汤的做法
1.备好所需材料,鲜菇清洗干净沥干水份,葱切段,葱花
2.鲫鱼清洗干净切两段,放点盐,料酒腌制十分钟这样子
3.取不粘锅倒入少许油,放入鲫鱼煎两面双黄
4.煎好的鱼和姜片同时放入砂锅中加入开水,胡椒粉煮五分钟这样子
5.五分钟过后可以看到鲫鱼汤已成奶白色,这时把准备好的鲜菇葱段,放入汤中再煮五分钟
6.五分钟过后调入鸡精,盐即可出锅,奶白色的鲫鱼汤
7.开始喝汤了,喜欢的撒点葱花
8.鲜鲜的鲫鱼汤
9.成品
烹饪技巧
家常汤
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